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本文目录

1. 陕北霞姐腌蒜茄子家常做法
2. 蒜香茄子的家常家常简单正确方法
3. 倒蒜茄子家常做法

陕北霞姐腌蒜茄子家常做法

主料 ：茄子3根

辅料：香菜3棵 ，蒜1头 ，做法做法盐3匙

做法：

1,蒜茄蒜茄茄子去蒂洗净 ，切成两半，家常家常简单放入锅中大火烧开转小火蒸15分钟

2.香菜切段，做法做法蒜切末

3.蒸好的蒜茄蒜茄茄子撕成条

4.加入香菜段，蒜末和盐
，家常家常简单拌匀腌制，做法做法可以腌1天
 ，但其实2小时之后也可以吃了

蒜香茄子的正确方法

材料

茄子500g，蒜末1/2大匙
，热开水1大匙，糖少许 ，酱油膏2大匙
，蚝油1茶匙，乌醋少许 ，香油1/2大匙

做法

1.茄子洗净
，去蒂头并切成段状备用。

2.取锅，加水煮沸 ，将作法1的茄子放入沸水煮熟后捞出，盛盘备用。

3.将热开水先加入糖调匀，再加入剩余的调味料搅拌均匀 ，放入蒜末拌匀后 ，淋在作法2的茄子上即可。

倒蒜茄子家常做法

茄子聪中间切开上锅蒸熟之后
，倒入切好的小米辣再上锅蒸几分钟 ，锅中倒油烧热淋再茄子上 ，蒜蓉茄子就好了

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